真空抽滤后于冷冻干燥器中干燥，得莱藤素与HP--CD的包埋产物，放入冰箱中备用。

这使得基体的干扰被大量消除在肠阶段锌离子的解离则有助于其吸收。

F1和F4组分较少，分别为8.5％和9.4％。F3和F4组分螯合锌的能力相对较低，分别为18.97％和16.77％(P＞0.05)。此外，胃蛋白酶的水解作用也会导致锌离子的释放。这一结果进一步说明肽组分中酸性氨基酸的含量对其螯合锌的能力有重要影响。本试验中，F1组分的善电势最低，F4组分孝电势最高，但是两组分中锌的生物利用率反而较低，说明过高或过低的毒电势都不利于肽-锌螯合物中锌的生物利用率。

F2组螯合物中锌离子的生物利用率最高，为37.1％，其次为F3组螯合物，为29.5％，F1和F4组螯合物中锌离子的生物利用率最低，在16％左右，且两者之间没有显著差异(P＞0.05)。在肠消化阶段，锌离子大量从螯合物中释放出来。又妇人瘕疝，小腹攻疼，腰胯重滞，气逆淋带等疾，以一两，白水煎服立定，盖取苦温入肝而疏逆气之功也。

李氏曰，橘核修治，须以新瓦培燥，揉去壳，研碎入药用。《本草汇言》（明倪朱谟）：橘核，味苦，气温，无毒。若枳者即橘种，于淮北为枳，其实大于橘，其瓣味酸苦，其皮厚，味酸辛而苦。《本草衍义》（宋寇宗奭）：橘、柚，自是两种，后人不深求其意，谓柚字所惑，妄生分别，亦以过矣，且青橘与黄橘，治疗尚别，矧柚为别种也。

2本草考证2.1品种的本草考证橘最早见于《神农本草经》：橘柚，生川谷。主治腰痛，膀胱气痛，肾冷，将橘核炒研，每次温酒送服一钱，或用酒煎服

四川作为我国柑橘种植的主要省份，形成了特色柑橘产业带。木高一丈二尺，与枳无辩。《中国植物志》中曾记载我国柑橘属植物加上引种栽培的总共约有15种，其中大多数为栽培品种，少数为野生品种。柚大小皆如橙，其瓣味酸，其皮最厚而黄，味甘而不辛。

上木，上品二十种，旧一十九种。《本草图经》（宋苏颂）：橘柚生南山川及江南。对橘核的原植物起源、本草考证、选育与栽培现状、品种、化学成分以及药理作用进行综述，为橘核的深入研究和应用提供参考。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系相关链接：柠檬苦素，柑橘，小肠，大红袍。

《本草经疏》（明缪希雍）：橘核，主腰痛，膀胱气，肾冷。实有圆扁长锐，大小光累之殊。

由此可见，历代本草对橘核原植物形态、性味归经以及功效主治记载较为清晰、统一，即橘核性苦、味平、无毒，主归肝、肾经。《本草品汇精要》（明刘文泰）：木高丈余，叶与枳无辨，刺出茎间，夏以刀划开曝干者谓之莲花青皮，至十月霜降后已成熟者味辛而黄大谓之橘皮。

3橘核的品种橘核种质资源具有较为复杂的来源，国家柑橘资源圃就保存了1 200多份。刺出于茎间，夏初生白花，六月七月而成实，至冬而黄熟，乃可啖。橘实小，其瓣甘微酸，其皮薄而红，味辛而苦。若枳者即橘种，于淮北为枳，其实大于橘，其瓣味酸苦，其皮厚，味酸辛而苦。研究证明，印度地块的龙界是在雅鲁藏布江谷。其来源于芸香科（Rutaceae）植物橘Citrus reticulataBlanco及其栽培变种的干燥成熟种子，味苦、性平，归肝、肾经，具有理气、散结、止痛的功效，临床上常用于治疗小肠疝气、睾丸肿痛、乳痈肿痛等病证。

柑大于橘，其瓣味甘，其皮厚而黄，味辛甘而不苦。树有高下小大，有刺无刺，有刻、无刻之别。

2.2功效的本草考证橘核始载于《诸家本草》（唐日华子）：主膀胱浮气，阴疝肿疼，或囊子冷如冰、硬如石，下坠如数十斤之重，每次用药末一两，食前酒调下。2本草考证2.1品种的本草考证橘最早见于《神农本草经》：橘柚，生川谷。

然惟实证为宜，虚者禁用，以其味苦，大伤胃中冲和之气也。近年来，我国柑橘属植物在栽培和选育时产生天然的实生变异和芽条变异，使其产生新的品种和品系，且我国还先后还从国外引进了不少新的品种，致使柑橘属植物出现了很多的栽培品种，如表1。

《本草衍义》（宋寇宗奭）：橘、柚，自是两种，后人不深求其意，谓柚字所惑，妄生分别，亦以过矣，且青橘与黄橘，治疗尚别，矧柚为别种也。对橘核的原植物起源、本草考证、品种、化学成分以及药理作用等方面的研究进行综述，并就目前研究存在的问题及今后的发展前景进行讨论，旨在为中药橘核的深入研究提供理论依据。橘核是农产品的附属产品之一，同时也具有悠久的药用历史。入足厥阴经气分，疏肝逆气，下寒疝之药也。

2015年版《中华人民共和国药典》中规定其基源植物为芸香科柑橘属植物橘Citrus reticulataBlanco及其栽培变种，栽培变种主要有大红袍CitrusreticulateDahongpao、福橘Citrus reticulateTangerina。柑橘属的起源众说纷纭，Swingle[5]认为可能起源于新几内亚-马米西亚，田中长三郎认为印度是柑橘属的原产中心，但他们都认为柑桔属的祖先植物是非洲弩桃属。

《本草乘雅半偈》（明卢之颐）：橘柚通呼，以本经命名为正，类有橙柑枳之异。1原植物起源橘核是芸香科柑橘属植物橘及其栽培变种的干燥成熟种子，因此，其起源与柑橘属植物栽培有着密切的关系。

《本草纲目》（明李时珍）：味苦，性平，无毒。橙大小皆如橘，其瓣味酸苦，其皮厚，味甘辛酸而不苦。

橘核入足厥阴经，与青皮同工，故治腰痛溃疝在下之病，不独取象于核也。《医林纂要》（清汪绂）：橘核，润肾、坚肾。《本草品汇精要》（明刘文泰）：行手大阴、足大阴经。橘在市场环境的驱动下其品种选育取得了巨大的成功，而橘核作为农产品橘的附属品，其品质却被人们所忽略。

当时，我国西藏日喀则气候湿热，有着柑橘属植物祖先生长的基本条件，这可能是它来到亚洲大陆的最初生境。声明：本文所用图片、文字来源《中西医医药案点》2020年36卷第6期，版权归原作者所有。

主治腰痛，膀胱气痛，肾冷，将橘核炒研，每次温酒送服一钱，或用酒煎服。具有理气散结，止痛的功效，可用于治疗小肠疝气、睾丸肿痛、乳痈肿痛等。

《新修本草》（唐苏敬）：橘柚，一名橘皮，生南山川谷，生江南。消肿散毒，腰肾冷痛，炒酒服良。

(责任编辑：刘佳轩)